همانطور که می دانید محصول گز یکی از شیرینی های بومی کشور ایران و استان اصفهان می باشد که از گذشته دوران صفویه تا به امروز تولید می شود، این محصول به دلیل وجود انواع مغز ها . سفیده تخم مرغ در درون خود ارزش غذایی بسیار زیادی را در بر دارد و تولیدکنندگان بسیاری در استان اصفهان به تولید انواع این محصول می پردازند که یکی از این تولیدکنندگان و صادرکنندگان گز سکه ای بلداجی می باشند که این محصول را در انواع مختلف تولید کرده و در داخل و خارج کشور عرضه می کنند.
مشخصات ظاهری گز سکه ای بلداجی
مشخصات ظاهری گز سکه ای بلداجی همانطور که از نامش پیداست مانند به اندازه سکه تقسیم شده و به رنگ سفید می باشد و این محصول دارای انواع مختلفی از قبیل:
- گز سکه ای مخصوص
- گز سکه ای پسته ای
- گز سکه ای بادامی
- گز سکه ای مخلوط می باشند.
در واقع در بین انواع گزهای سکه ای نام برده نوع مغز پسته ای و مخصوص آن دارای طرفداران بسیاری بوده و افراد بسیاری این نوع گز را خریداری می کنند، گز سکه ای دارای بافت بسیار نرمی می باشد و طعم گز بسیار خوشی را در درون خود دارد.
از این رو تولیدکنندگان، مواد اولیه گز را به صورت ارگانیک تهیه می کنند و در تولید گز علاوه بر سفیده تخم مرغ و انواع مغز ها برخی از مواد و شیرین کننده مخصوصی استفاده می کنند که تولید شده از شهد درخت گزانگبین بوده و افراد با استفاده از شهد این گیاه به تولید گز مخصوص پرداخته که دارای طعم بسیار خوشی نیز می باشد.
از این رو مواد اولیه برای تولید محصول گز شامل: سفیده تخم مرغ، شکر، انواع مغزها از قبیل مغز بادام و پسته، انگبین های طبیعی می باشد که برای بدن بسیار مفید بوده و ارزش غذایی بسیاری را در بر دارد.
لذا محصول گز به دلیل تولید شده از سفیده تخم مرغ منبع پروتئین بوده و به دلیل وجود انواع مغزها در درون خود منبع اصلی انواع ویتامین ها نیز می باشد که برای بدن بسیار مفید و موثر است.
عرضه مستقیم گز سکه ای بلداجی
در حال حاضر در کشور ما عرضه گز توسط شرکت هایی که به تولید انواع گز می پردازند صورت می گیرد که عرضه مستقیم گز سکه ای بلداجی نیز شامل این شرکت ها می شود و علاوه بر آن در حال حاضر تولیدات گز علاوه بر استان اصفهان در استان هایی از قبیل همدان و چهارمحال بختیاری نیز صورت می پذیرد و صادر کننده گز بسیاری در کشور وجود دارند که محصولات گز را در انواع مختلف تولید و بسته بندی کرده و در داخل و خارج کشور به فروش می رسانند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.